冰糖莲子的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖莲子

功

补脾止泻、益肾固精、养心安神

宜

一般人群均适宜

忌

便秘者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖莲子中冰糖性平，归脾、肺经，具有健脾和胃的作用。莲子性平，归脾、肾、心经，具有止泻、益肾固精、养心安神等作用。冰糖莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。 1、补脾止泻 莲子和冰糖具有补益脾气的作用，因此冰糖莲子可辅助改善脾虚久泻、食欲不振等情况。 2、益肾固精 莲子有助于益肾固精，冰糖不会影响肾气，因此冰糖莲子可用于改善肾虚精关不固导致的遗精、滑精等情况。 3、养心安神 冰糖莲子具有宁心安神的作用，可用于改善心肾不交引起的心悸、失眠等情况。 不宜同食 1、山竹 山竹性寒，与冰糖莲子大量进食可能会影响胃肠道的正常消化功能，诱发消化不良，所以两者不宜同食。 温馨提示

冰糖莲子中的冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，莲子为睡莲科莲属植物莲的成熟种子。

食用方法

1、蒸制 取适量冰糖莲子加水蒸熟即可食用。