自己做的豆腐乳吃多了对身体同样有害，可能会诱发胃肠道损伤，也有可能诱发肥胖，同时不排除有诱发痛风等疾病的可能。但由于摄入量及个人体质不同，伤害程度也会有一定偏差。
1、诱发胃肠道损伤：自己做的豆腐乳在制作期间一般会使用豆类为原料，过多吃后同样会导致体内蛋白质和脂肪摄入量过多，容易使肠道内容物聚积增多，无法被胃肠道正常吸收及分解。过多聚积的肠道内容物可能会不断发酵，容易导致大量气体形成，引起胃肠道胀气、恶心等症状，从而影响胃肠道健康；
2、诱发肥胖：自己做的豆腐乳吃多了同样会导致体内的脂肪摄入过多，如果不积极进行运动锻炼消耗，使体内的脂肪高于正常的脂肪含量，则容易引起身体肥胖，可能会导致慢性疾病的发生概率增加，从而对身体健康造成一定伤害；
3、诱发痛风：豆腐乳中的主要原材料是黄豆，其中含有嘌呤成分，吃多了以后会导致体内嘌呤成分摄入过多，无法被人体完全代谢，容易引起高尿酸血症或痛风，从而影响到肢体正常活动，不利于自身健康。
除上述危害外，由于豆腐乳中含盐量过多，即使是自己做的，为保证味道也会添加较多盐分，否则不易于保存与制作。如果过量吃，可能会导致体内水钠含量过多，容易诱发高血压等慢性病。
文章评论