血糖高的患者可以少量吃瓜子、花生，如果患者大量吃瓜子、花生，由于此类食物中含有较多不饱和脂肪酸，会导致脂肪沉积，引起体重增加，从而形成肥胖，也不利于自身血糖的控制。血糖高的患者每日需要合理搭配饮食，控制好总热量的摄入，主食应以杂粮为主，如荞麦、玉米面等。
血糖高的患者每日吃瓜子、花生的总量不宜超过25g，瓜子、花生中虽然糖含量不高，但是含有较多油脂，总热量较高，远远超过普通的大米、小麦、黄豆等食物，大量吃后不利于患者控制体重，也可能会导致血脂升高。若血脂增高，容易导致胰岛素受体数相对减少，从而会间接影响到血糖和血压。
如果血糖高的患者想吃瓜子、花生建议放在两餐之间吃，但是要适当减少主食量，因为需要控制每日的总热量，主食可以食用燕麦片、玉米面等，避免总热量超标。患者还可以适当吃全麦饼干、桃仁、葡萄干等零食，还要进行适量运动，如散步、慢跑等，消耗掉多余的热量。
文章评论