花椒和大蒜泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

花椒和大蒜泡水

功

健脾理气、和胃止呕

宜

脾虚气滞者

忌

对花椒、大蒜过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花椒为芸香科植物花椒的干燥成熟果皮，味辛性热。大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，其味辛性温，花椒和大蒜泡水具有健脾理气、和胃止呕等功效。 1、健脾理气 花椒味辛性热，而大蒜味辛性温，两者均归脾经，可发挥行气健脾、燥湿和中之功。因此花椒和大蒜泡水具有健脾理气的功效，可用于脾虚气滞证。 2、和胃止呕 花椒和大蒜泡水辛散温通，味辛降泄，归脾、胃经，能燥湿健脾、理气和中，助脾胃升降气机，具有和胃止呕的功效，可用于呃逆不止等病症。 不宜同食 1、大戟 大戟性寒，而花椒和大蒜泡水性热，两者药性相反，一起服用可降低药效，故不宜同食。 温馨提示

花椒和大蒜泡水含有大量水分，需避免一次性饮用过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。

食用方法

1、直接服用 取适量花椒、大蒜放入容器中，并添加适量热水泡制，待温度适宜后可直接服用。