红枣鲫鱼汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红枣鲫鱼汤

功

养血安神、健脾利湿

宜

脾虚食少者、水肿患者

忌

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红枣鲫鱼汤兼具红枣与鲫鱼二者的营养和作用，具有养血安神、健脾利湿等功效。 1、养血安神 红枣鲫鱼汤中的红枣味甘，性温，归脾、心经，可滋阴养血、养心安神，具有养血安神的功效，可用于缓解血虚面黄、心悸失眠等症。 2、健脾利湿 红枣鲫鱼汤中的鲫鱼味甘，性平，归脾、胃、大肠经，可健脾消食、利水渗湿，具有健脾利湿的功效，可用于缓解脾胃虚弱、水肿等症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，若与红枣鲫鱼汤长期大量同食，可能引起胃火燥热现象，故不宜同食。 温馨提示

红枣鲫鱼汤不宜进食过多，以免增加胃肠负担，引起胃胀不适。

食用方法

1、直接饮用 将鲫鱼处理干净，加入水中，添红枣一同炖煮，肉质软烂即可盛出饮用。