金刚豆的功效与作用、禁忌和食用方法

金刚豆

功

通利关节、解毒、除湿

宜

湿热淋浊者

忌

肝肾阴虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金刚豆即土茯苓，为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其味甘、淡，性平，归肝、胃经，具有通利关节、解毒、除湿等功效。 1、通利关节 金刚豆甘淡，能通利关节，又兼解汞毒，可用于梅毒或因梅毒服汞剂中毒引起的肢体拘挛、筋骨疼痛等症。 2、解毒 金刚豆可清热解毒，消肿散结，适用于疮痈红肿溃烂等症。 3、除湿 金刚豆甘淡渗利，有除湿的功效，适用于湿热引起的热淋、带下、疥癣、湿疹、湿疮等症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，影响药物吸收效率，所以金刚豆不宜与浓茶同食。 温馨提示

金刚豆以干燥根茎入药，全年均可采挖，洗净浸漂，切片晒干备用。

食用方法

1、煎服 将金刚豆洗净后放入药罐中，加水煮至微沸，用文火煎煮一段时间即可服用。