鲜沙参的功效与作用、禁忌和食用方法

鲜沙参

功

养阴清肺、益胃生津

宜

肺热燥咳者

忌

虚寒证者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲜沙参味甘，性微寒，归肺、胃经，具有养阴清肺、益胃生津等功效。 1、养阴清肺 鲜沙参甘润微寒，入肺经，能补肺阴、润肺燥、清肺热，具有养阴清肺的功效，可用于肺热燥咳等症。 2、益胃生津 鲜沙参甘寒可养阴，归胃经，能养胃阴、清胃热，具有益胃生津的功效，可用于伤阴津亏所致的舌干口渴等症。 不宜同食 1、藜芦 鲜沙参与藜芦属中医十八反，同食易出现呕吐、腹泻等症，因此鲜沙参不宜与藜芦同用。 温馨提示

鲜沙参通常在秋季挖取根部，除去茎叶及须根后使用。

食用方法

1、煎服 取适量鲜沙参洗净，放入砂锅中，加入清水，煎煮一段时间，即可取汁水服用。