猪肚天麻汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猪肚天麻汤

功

提供能量、补充营养、息风止痉

宜

一般人群均适宜

忌

高脂血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪肚天麻汤滋味浓厚，营养丰富，具有提供能量、补充营养、息风止痉等功效。 1、提供能量 猪肚天麻汤中含有可被消化吸收并转化为能量的蛋白质、脂肪，可起到提供能量的功效，能满足体力活动和生理活动对能量的需求。 2、补充营养 猪肚天麻汤中含有脂肪酸、蛋白质、维生素E、维生素A、钾、钠、磷等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充多种营养物质。 3、息风止痉 天麻主入肝经，功擅息风止痉，且味甘质润，药性平和。故猪肚天麻汤具有息风止痉的功效，适用于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症。 不宜同食 1、辣椒 猪肚天麻汤属于中药药膳，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示

建议适量饮用猪肚天麻汤，因其性质偏温热，若过量饮用，可引起牙龈肿痛等上火症状。

食用方法

1、炖煮 将猪肚用热水洗净，刮去内膜，和天麻一起放入锅中，加水煮至微沸后转小火炖煮一段时间，用盐调味后即可盛出食用。