百合枸杞小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

百合枸杞小米粥

功

补充营养物质、促进肠道蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

百合枸杞小米粥是由百合、枸杞、小米加工制作而成，其中百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，小米为禾本科狗尾草属一年生草本植物。百合枸杞小米粥具有补充营养物质、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养物质 百合枸杞小米粥中的百合含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾等营养物质。枸杞中含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E等营养物质。小米中含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、烟酸等营养物质。因此，百合枸杞小米粥具有补充营养物质的功效。 2、促进肠道蠕动 百合枸杞小米粥中的百合、枸杞、小米都含有膳食纤维成分，在通过肠道的过程中会吸水膨胀，刺激肠道蠕动。因此，百合枸杞小米粥具有促进肠道蠕动的功效，可对缓解排便困难等便秘症状起到一定辅助作用。 不宜同食 1、米饭 米饭与百合枸杞小米粥均含有丰富的碳水化合物，若两者大量同食，可导致热量摄入超标而引起肥胖。 温馨提示

建议适量食用百合枸杞小米粥，因其性质偏寒凉，若大量同食，可刺激脾胃引起腹痛等不适症状。

食用方法

1、炖煮 将百合、枸杞、小米洗净后放入锅中，加水进行炖煮。