百合枸杞小米粥
功
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
百合枸杞小米粥是由百合、枸杞、小米加工制作而成,其中百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,小米为禾本科狗尾草属一年生草本植物。百合枸杞小米粥具有补充营养物质、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养物质 百合枸杞小米粥中的百合含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾等营养物质。枸杞中含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E等营养物质。小米中含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、烟酸等营养物质。因此,百合枸杞小米粥具有补充营养物质的功效。 2、促进肠道蠕动 百合枸杞小米粥中的百合、枸杞、小米都含有膳食纤维成分,在通过肠道的过程中会吸水膨胀,刺激肠道蠕动。因此,百合枸杞小米粥具有促进肠道蠕动的功效,可对缓解排便困难等便秘症状起到一定辅助作用。 不宜同食 1、米饭 米饭与百合枸杞小米粥均含有丰富的碳水化合物,若两者大量同食,可导致热量摄入超标而引起肥胖。 温馨提示
建议适量食用百合枸杞小米粥,因其性质偏寒凉,若大量同食,可刺激脾胃引起腹痛等不适症状。
食用方法
1、炖煮 将百合、枸杞、小米洗净后放入锅中,加水进行炖煮。
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