党参红枣桂圆煮水
功
补中益气、养血安神
宜
脾气虚弱者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根，味甘，性平，归脾、肺经；红枣又名大枣，为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经；桂圆又龙眼，其可食用部分为无患子科植物龙眼的假种皮，味甘，性温，归心、脾经。党参红枣桂圆煮水具有补中益气、养血安神等功效。 1、补中益气 党参味甘、性平，主归脾、肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气作用而药力较弱，为补中益气之良药；红枣甘温，归脾、胃经，能补脾益气；桂圆甘温，归脾经，能补脾气。故党参红枣桂圆煮水具有补中益气之功效，可用于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。 2、养血安神 党参有气血双补之功；红枣能养心血、安心神；桂圆能补心脾、益气血、安神，既不滋腻，又不壅滞，为滋补良药。故党参红枣桂圆煮水具有养血安神之功效，可用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。 不宜同食 1、藜芦 党参与藜芦属于中医十八反禁忌，同用可能降低药效或产生毒性，故党参红枣桂圆煮水不宜与藜芦同用。 温馨提示
建议选择质柔润、味甜的党参，个大、色红的红枣，以及肉厚、片大、棕黄、味甜的桂圆同用。
食用方法
1、煮水 取适量党参、红枣、桂圆洗净，放入锅中加清水煎煮，以煮出来的水代茶饮即可。