椰子藕粉核桃粥
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
椰子为棕榈科椰子属植物，藕粉为睡莲科植物莲的肥厚根茎加工制成的淀粉，核桃又叫做胡桃，为胡桃科胡桃属植物。椰子藕粉核桃粥，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 椰子中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钾等营养成分；藕粉中含有蛋白质、碳水化合物、钠、钾、钙等营养成分；核桃中含有蛋白质、维生素A、维生素E、钾、磷、钙等营养成分。适量食用椰子藕粉核桃粥，可帮助人体补充部分所需的营养物质。 2、促进消化 椰子、藕粉、核桃中均含有膳食纤维，故食用椰子藕粉核桃粥，可促进人体胃肠道的蠕动，进而促进消化，适用于排便不畅等情况。 不宜同食 1、菠菜 椰子藕粉核桃粥具有促进消化之功，不宜与富含膳食纤维的菠菜同用，以免引起腹泻。 温馨提示
椰子藕粉核桃粥中藕粉是用睡莲科植物莲的肥厚根茎加工制成的淀粉。
食用方法
1、煮食 取适量椰子、藕粉、去皮后的核桃，加清水放入电饭煲中熬煮成粥后，即可食用。