红海蛤的功效与作用、禁忌和食用方法

红海蛤

功

补充营养、定喘

宜

咳嗽喘逆者

忌

海鲜过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红海蛤是海蛤的一种，味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、定喘的功效。 1、补充营养 红海蛤营养丰富，蛋白质含量较高，脂肪含量较低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。所以红海蛤具有补充营养的功效，能够为机体提供能量。 2、定喘 红海蛤苦咸，苦能降泄，咸可软坚，且入肺经，具有定喘的功效，可作用于喘息烦满、咳逆上气、咳嗽喘逆等症。 不宜同食 1、冰淇淋 红海蛤不能与生冷寒凉的食物一起食用，例如冰淇淋，以免刺激肠胃引起腹泻。 温馨提示

红海蛤是海蛤的一种，味道鲜美，营养丰富。

食用方法

1、蒸煮 将红海蛤洗净后放入蒸锅中，开火进行蒸煮，煮熟后放入适量调味品即可食用。