肉加小苏打
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
肉指动物宰杀后的可食用部分，小苏打又叫碳酸氢钠，肉加小苏打具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养物质，小苏打中含有钠等微量元素，适量摄入肉加小苏打后可为机体补充多种营养成分，利于机体健康。 2、提供能量 肉中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，可在机体内转化为能量，因此适量摄入肉加小苏打可为机体提供能量，帮助缓解饥饿。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与肉加小苏打同食，会对消化系统造成刺激。 温馨提示
肉加小苏打不建议大量进食，可能会导致消化不良。
食用方法
1、炒食 肉洗净切片，肉中加适量清水并加入小苏打搅拌均匀，然后锅中放油，油热后放入肉加小苏打，炒熟后放入调料调味即可出锅食用。