蒸雪梨的功效与作用

梨味甘性凉，归肺胃经。能清热生津，润燥化痰，可以调理热病伤津，心烦口渴。心烦口渴可以配伍荸荠同用。蒸雪梨可以治疗噫嗝反胃，大便干结，可以配伍，芦根，甘蔗取汁服用。本品有化痰作用，可以治疗肺热或痰热导致的咳嗽，可用本品中间掏空，放入川贝一起蒸食。对于肺热久咳不止，口燥咽干，可以配伍冰糖共同煮食，脾胃虚寒慎用。