只要是完整且没有变质的蓝莓，中间有很多籽一般能吃。蓝莓中间的籽并不含有毒素，而且还含有人体所需要的部分营养成分，吃了之后不会对人体产生危害。
蓝莓中间的籽营养价值比较高，并且新鲜的蓝莓口感酸甜可口，通常含有人体所需的矿物质、多种维生素、糖分和钙离子。吃蓝莓中间的籽不仅可以补充机体营养，还对人体皮肤健康状况有很多好处，其中含有的花青素和维生素能起到比较好的抗氧化效果，用于清除体内的自由基，使皮肤更加红润、富有弹性，但需要长期适量吃。
吃蓝莓的时候可以把蓝莓中间的籽一起吃掉，但要控制好量，不要一次性吃得太多。蓝莓属于凉性水果，虽然好吃，但如果一次性吃太多，很可能会导致腹部疼痛症状、影响食物消化和吸收，严重情况下还会导致腹泻，不利于自身健康。