构成骨骼和牙齿的主要成分为无机物,其余的成分为有机物和水。按重量算,其中骨骼中的无机物为70%左右,牙齿中的无机物为90%以上。
1、骨骼:骨骼由无机物和有机物共同组成,其中主要成分为无机物,包括富含钙离子、磷离子的磷酸钙。因为骨组织富含钙盐,为骨骼起到支架作用,所以骨骼足够坚硬。如果骨骼中的无机物、钙盐逐渐流失,或者缺乏无机物和钙盐,就会导致骨质疏松、骨组织发育异常,最终易发生骨折;
2、牙齿:牙齿包括牙釉质、牙本质、牙骨质,包括钙、磷离子组成的磷灰石晶体,以及少量的其他磷酸盐晶体等,主要成分为无机物。由于牙齿每日需要进食,对咀嚼压力和摩擦力具有高度耐受性,所以是高度矿化的硬组织。如果牙齿的无机物和钙盐减少,或者被破坏,就会导致牙体组织脱矿,易于被细菌感染,从而发生龋病。
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