山茶菇
功
补肾滋阴、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
肠胃疾病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山茶菇学名茶树菇,其风味独特,具有补肾滋阴、补充营养的功效。 1、补肾滋阴 山茶菇味甘,甘能滋养。因此,山茶菇具有补肾滋阴的功效,常可用于缓解肾阴虚等导致的腰膝酸软等病症。 2、补充营养 山茶菇中含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等成分,适量食用可帮助机体补充部分营养物质,促进代谢。 不宜同食 1、咖啡 山茶菇不宜与咖啡同食,因为咖啡中含有咖啡碱成分,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响胃肠道功能,造成腹泻等不适。 温馨提示
山茶菇含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、炒制 取适量山茶菇、油于锅中炒熟后,加入调味品即可食用。
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