因为幼儿大脑处于快速发展阶段，消化功能也逐渐完善，故幼儿一天的食谱既要考虑特殊营养的添加，如DHA、铁剂、维生素A等，也需注意辅食质地的改变，为逐渐过渡到普通饮食做准备。
幼儿一天的食谱要求需要按照一天之内摄入食物蛋白质、脂肪、碳水化合物1∶2∶4的比例计算，幼儿期建议下午加餐，其中早餐、午餐、加餐以及晚餐的能量比例大约是30% 、35% 、10% 、25% ，也需注意钙、铁、维生素的摄入，避免进食油炸食物，不易消化。如早餐可选用大米粥（奶）、煮鸡蛋，早餐不建议过于油腻，午餐可以添加米饭、青菜肉丝（鱼肉或牛肉），加餐可选用各类水果、蔬菜，晚餐可食用肉末蒸鸡蛋、馒头、蛋汤等。
幼儿饮食需要注意因幼儿之间存在个体差异，不需要严格按照书本的食谱喂养，可根据幼儿的运动状态、身体状况、环境变化等因素进行调整，患病时可适当减少肉类摄入，增加水果、蔬菜和各种汤水摄入。