雪梨枸杞冰糖煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

雪梨枸杞冰糖煮水

功

补充营养、润肠通便

宜

大便干结者

忌

脾虚湿滞者、糖尿病患者、大便溏泄者、孕妇

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

雪梨为蔷薇科植物雪花梨的成熟果实，秋季果实成熟时采收，味道鲜美，甘甜多汁，枸杞又名枸棘、枸椎、枸杞子，是茄科小灌木枸杞的成熟籽实，冰糖是甘蔗汁的再制品，甜味纯正，甜度适中。雪梨枸杞冰糖煮水，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 雪梨的果肉中含有丰富的果浆、葡萄糖和有机酸，以及蛋白质、脂肪、多种矿物质和维生素。枸杞中含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、核黄素、胡萝卜素及钙、磷、铁、锌等营养成分。冰糖中含有较多的蔗糖，与雪梨、枸杞一同煮水具有补充营养的功效。 2、润肠通便 雪梨与枸杞中均含有较多的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道的蠕动功能与消化功能，且与冰糖一起煮水后的成品含有较多的水分，能湿润肠道、软化大便，具有润肠通便的功效，适用于大便干结等情况。 不宜同食 1、降糖药 雪梨枸杞冰糖煮水含有大量糖分，饮用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示

雪梨枸杞冰糖煮水不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、煮食 取适量雪梨，洗净后去除果核，然后与枸杞、冰糖一起放入锅中煮制，放置温凉即可食用。