牛奶蛋花汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
乳糖不耐受者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛奶蛋花汤营养丰富，口感香甜，易于机体消化吸收，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 牛奶蛋花汤中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质，适当食用牛奶蛋花汤可为机体补充多种营养物质，利于机体健康。 2、提供能量 牛奶蛋花汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，摄入机体后可转化为能量，维持生理活动。 不宜同食 1、海鲜 牛奶蛋花汤不宜和海鲜一起食用，海鲜性质寒凉，二者搭配可能影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示
牛奶蛋花汤不建议长期大量食用，由于含有较多脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期食用可导致肥胖。
食用方法
1、煮制 锅中放入牛奶加热，煮沸后放入打散的鸡蛋并搅拌均匀，牛奶蛋花汤制作完成后即可食用。