橘红膏是一种浓稠接近黑色的膏状物，是由中药化橘红加入适量的冰糖熬制而成，功效主要有化痰止咳、清咽润嗓、健胃消食、解酒排毒等。橘红膏适合于痰湿、肺燥的咳嗽，如咳嗽有痰，或者痰黏不易咳出，可以遵医嘱服用适量的橘红膏来进行治疗。
由于橘红膏含有化橘红，以及冰糖，既可以清肺化痰，又可以润肺止咳，所以其是滋阴润燥的中成药，适合于痰湿、肺燥咳嗽。患者在医生指导下使用橘红膏，能缓解肺热、肺燥病、吸烟较多等因素导致的咳嗽痰多、气喘。可以加速痰液排出，缓解气喘的症状，起到减轻咳嗽、咳痰的作用。对于外感风寒的咳嗽不宜服用橘红膏，可能会加重风寒感冒引发的咳嗽。
橘红膏还能清热解毒，对经常出现的咽喉肿痛、咳嗽、声音嘶哑，以及口干、咽干等症状，有一定缓解作用。由于化橘红可以理气、健脾、燥湿、化痰，所以可以用于健胃消食，缓解消化不良、食后腹胀、大便不畅等症状。对于饮酒比较多，或者容易醉酒的患者，酒后喝一些橘红膏，可以起到一定的解酒效果。