通常白萝卜可以煲肉类、蔬菜食物,均有一定的营养价值,且味道鲜美,但在食用的时候注意适量,避免造成消化不良。
1、白萝卜肉汤:白萝卜可以搭配各种肉类食物煲汤,比如鸡肉、鸭肉和猪肉,同时也可以选择羊肉、牛肉等。这些肉类食物的蛋白质含量比较丰富,也含有多种的矿物质元素,在搭配白萝卜之后可以达到荤素搭配的效果,营养价值也会有所提高,适合于体质虚弱或者是正在长身体的儿童喝,有助于补充身体所需的营养,需注意痛风及高尿酸血症人群避免食用,以免不利于控制病情;
2、蔬菜白萝卜汤:白萝卜也可以搭配很多的蔬菜煲汤,味道比较鲜美,可以搭配芹菜、油麦菜、菠菜等。这些蔬菜都属于高纤维食物,搭配在一起后可以促进胃肠道蠕动,预防便秘,还可以帮助改善大便比较干燥的问题。