冻香蕉的功效与作用、禁忌和食用方法

冻香蕉

功

清热润肠、辅助降压、美容瘦身

宜

便秘患者

忌

肠胃功能不好、脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冻香蕉是冷冻后的香蕉，原料主要有香蕉，制作简单，但是冻过的香蕉比较凉，不建议长期食用，以免引起腹泻等。香蕉别名蕉果、甘蕉、蕉子，为芭蕉科芭蕉属植物，含有糖、蛋白质、多种维生素等，中医认为香蕉味甘，性寒，归脾、胃、大肠经，冰冻过后寒性更甚。冻香蕉具有清热润肠、辅助降压、美容瘦身的功效。 1、清热润肠 香蕉本身性寒，冰冻过后寒性更甚，又入胃、大肠经，故有清热润肠的功效，适合热病烦渴、便秘患者食用。 2、辅助降压 冻香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可抑制血压升高，而且其含有的钾对人体中的钠有抑制作用，故适量食用冻香蕉可以辅助降低血压，适用于高血压、心血管疾病的患者。 3、美容瘦身 冻香蕉中含有多种维生素，能够补充皮肤所需的营养。此外，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪堆积，故具有美容瘦身的功效。 4、恢复体力 冻香蕉富含硼元素，有助于劳累时恢复体力。

营养价值

冻香蕉中含有丰富的膳食纤维、多种维生素，如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等，还含有果胶、钙、磷、铁、钾、硼、碳水化合物、鞣酸等成分。

适宜和禁忌 适宜：便秘患者 冻香蕉中含有丰富的膳食纤维，此类物质有润肠通便的作用，可缓解便秘患者的相关症状。 禁忌：肠胃功能不好、脾胃虚寒者 香蕉本身性寒，冰冻过后寒气更甚，胃肠功能不好、脾胃虚寒的患者大量食用后，可能会加重原有的不适症状，还可能会引起腹泻等，故禁忌食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。冻香蕉寒性较大，孕妇在孕期抵抗力较弱，食用后可能会引起腹痛、腹泻，严重者可能会导致流产，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿年纪尚小，胃肠功能尚未发育完善，食用冻香蕉后可能会导致腹泻，故应谨慎食用。

温馨提示

香蕉在冰箱中不宜冰冻时间过长，若香蕉表面发黑，此时不宜食用。此外，可适量食用熟透了的冻香蕉，不要食用生的冻香蕉，生香蕉中含有丰富的鞣酸，因具收敛作用，一些人食用后可能会出现舌头发麻的情况。

食用方法

1、直接食用 将熟透的香蕉放入冰箱内，冷藏一段时间后拿出来直接食用即可。