米一般不是寒性食物。食物的寒热之性是中医的说法，而米作为粮食作物中的一大类，常见的类型有大米、小米、糯米、糙米，以及其他米类，均不是寒性食物。
1、大米：中医认为大米味道甘甜，性质平和，除饱腹的作用外，还有补中益气、健脾养胃的作用；
2、小米：也称为粟米，味道甘甜、略带咸味，小米性质偏凉，却凉而不寒，因此也不是寒性食物；
3、糯米：也是食用较多的米类作物，糯米味道甘，药性温和，能温补脾胃，但是糯米较难消化，不宜过量食用；
4、糙米：是没有脱壳的大米，因加工方式不同，和大米的性味也有一定的差别，糙米性质偏温，作用与大米相似；
5、其他米类：常见的米类食物还有黑米、紫米等，均是味甘、性质平和的食物，都不是寒性食物。