莲心茶泡水
功
清心安神、补肾固精、清热解暑
宜
失眠者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
莲心茶泡水是以莲子心为主料制作的药膳。莲子心为中药，是睡莲科植物莲的成熟种子中的绿色胚芽，味苦、性寒，归心、肾经。莲心茶泡水具有清心安神、补肾固精、清热解暑的功效。 1、清心安神 莲子心入心经，有清心安神的功效，适量饮用莲心茶泡水，能起到镇静安神的作用，能帮助缓解失眠、心烦等症，睡前饮用还能提高睡眠质量。 2、补肾固精 莲子心入肾经，肾主藏精，有固精补肾之效，且莲子心中含有丰富的磷，是细胞核蛋白的主要组成部分，可帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢，维持酸碱平衡，对精子的形成有重要作用，故适量饮用莲心茶可帮助缓解阳痿、遗精等症。 3、清热解暑 莲子心味苦、性寒，归心、肾经，具有清肾热、泻心火的功效，适量饮用莲心茶可帮助缓解热证引起的心烦神昏、暑热烦渴等症，也是夏日防暑的佳饮。
营养价值
莲心茶泡水中含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱，还含有芦丁、芸香苷、金丝桃苷、木犀草素、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类物质，并且含有钙、镁、铁、铜、锌、钾、钠、镍、镉、锰等，还有叶绿素和维生素C等成分。
适宜和禁忌 适宜：失眠者 莲心茶性寒、味苦，入心经，有清心安神、交通心肾的作用，失眠者适量饮用莲心茶，可帮助缓解难以入睡、易醒等症状，改善睡眠质量，故适宜饮用。 禁忌：脾胃虚寒者 莲心茶中的莲子心性寒，脾胃虚寒者饮用后，可能会因寒凉而导致腹痛、腹泻等症，故不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应少喝。莲心茶具有清心安神的功效，孕妇适量饮用可帮助缓解孕期失眠的症状，但因莲子心性寒，较多饮用后易因寒凉而导致腹痛、腹泻等不适症状，故孕妇应少喝。
婴幼儿应谨慎饮用。莲心茶性寒，婴幼儿脾胃比较虚弱，饮用后可能会引起肠胃不适，故应谨慎饮用。
温馨提示
莲心茶性寒，不适宜长期且大量饮用，避免过分寒凉而刺激胃肠道，甚至出现腹痛、腹胀等不适表现，不利于身体的健康。
食用方法
1、直接饮用 取适量莲子心冲洗干净后放入玻璃杯中，加入适量沸水，并盖上杯盖，等待五分钟左右，就可以打开杯盖直接饮用。