猫儿刺
功
润肺止咳、补益肝肾、滋养身体
宜
肾虚、咽喉肿痛患者
忌
失眠多梦、精神亢奋者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
猫儿刺的根、果、叶、皮均可入药。其味苦，性寒，归肺经，具有润肺止咳、补益肝肾、滋养身体等功效。 1、润肺止咳 猫儿刺的叶子能入药，具有较强的消炎、杀菌的能力，还能滋阴润燥，缓解因肺热肺燥引起的咳嗽与气喘。另外，出现肺炎、肺结核等疾病时，服用猫儿刺的叶子，能让病情很快减轻。 2、补益肝肾 补益肝肾是猫儿刺的重要功效，可用根煎汤喝，服用后能一定的提高肝肾功能。因肝肾功能不足引发腰膝酸软、失眠、多梦，及肩骨疼痛时，服用猫儿刺的根能让症状尽快减轻。 3、滋养身体 猫儿刺不单外表漂亮，果实和叶子都可以食用，能让人体吸收丰富咖啡碱、氨基酸、矿物质与维生素，这些物质既能加快人体代谢，又能调理身体。
营养价值
猫儿刺的果实中含有丰富微量元素铁、磷，这些是人体代谢必需的微量元素，而且它们能增强造血功能，平时人们出现贫血后，能通过服用猫儿刺来治疗。把猫儿刺的果实与红枣搭配在一起煮水喝，经常饮用能人们的面色变得红润。
猫儿刺中有咖啡碱、熊果酸、胡萝卜甙，这些有益的微量元素被人体吸收后，能增强巨噬细胞的吞噬能力，也能加快淋巴细胞再生。
不宜同食 1、车前草 胃部不适 适宜和禁忌 适宜：肾虚、咽喉肿痛患者 猫儿刺具有补肾强腰的功效，肾虚患者食用后能缓解腰膝酸软的症状，故适宜食用。猫儿刺有清热解毒的功效，咽喉肿痛患者食用后能清除身体内的热毒，缓解不适症状。 禁忌：失眠多梦、精神亢奋者 猫儿刺中含有咖啡碱，这种物质能直接作用于神经，可让神经保持兴奋，经常失眠多梦或者精神亢奋的人最好不要食用，不然会让失眠症状加重，对身体健康造成不良影响。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。猫儿刺中含有一定量的咖啡碱，孕妇食用后可能会对睡眠造成一定影响，故孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。猫儿刺虽然营养价值较高，但其中的物质会对婴幼儿尚未发育完好的肠胃和大脑造成一些影响，所以应谨慎食用。
温馨提示
猫儿刺可以泡酒饮用，将果实清洗干净，控干表面水分以后，放在大的干净玻璃瓶中，加入适量冰糖，然后放入高度白酒，封口密封放在阴凉通风的地方浸泡，在浸泡过程中每天都要摇晃1-2次，约30天就能泡好，需要时取出就能饮用。
食用方法
1、煎汤 取适量的猫儿刺，用清水洗净，放入锅内，加入清水，用大火煮至20分钟，再用文火煮至30分钟，滤去残渣即可食用。 2、泡茶 取适量的猫儿刺，用清水洗干净，放入杯内，加入开水倒掉，再次倒入开水，浸泡3分钟以上，即可饮用，此茶可以祛风除湿、加快新陈代谢。