竹节草的功效与作用、禁忌和食用方法

竹节草

利尿消肿、清热解毒、止血

小便不利、蛔虫病、蛲虫病者

经期、无湿热水肿、体弱津液亏损者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

竹节草是一种多年生禾本科植物,具有很高的药用价值,是一种常用的中药材,性寒,味淡,归入膀胱经。竹节草具有利尿消肿、清热解毒和止血的等功效。 1、利尿消肿 用竹节草泡水饮用,对黄疸、尿路结石、尿路感染都有一定的效果。 2、清热解毒 竹节草能够清热利湿,可以治疗咽喉肿痛。上火最常见的症状就是喉咙肿痛、口腔溃疡、毒素堆积、长痘,此时用竹节草煎水喝可以缓解症状。 3、止血 竹节草有散瘀止血的作用,可以治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状,可以外敷,也可以内服。

营养价值

竹节草嫩茎叶含钙、磷、铁、维生素C,其中硒、锌、镁、钙含量丰富。竹节草含有丰富的蛋白质和钾元素,经常食用可以降低人体血压,预防心脑血管疾病的发生。鲜草还含维生素E。其药用成分包括萹蓄苷、槲皮苷、伞形花内酯、牡荆素、原酸、对香豆酸等。

不宜同食 1、生冷寒性食物 服用过量容易引起腹泻 适宜和禁忌 适宜:小便不利、蛔虫病、蛲虫病者 竹节草具有利水通淋、杀虫止痒的功效,可治疗小便不利、寄生虫感染等症,适合小便不利、蛔虫病、蛲虫病、钩虫病患者服用。 禁忌:经期、无湿热水肿、体弱津液亏损者 经期一般不建议服用药物,以免造成月经不调。竹节草性微寒,味苦,归膀胱经,苦降下行,通利膀胱,无湿热水肿、体弱津液亏损者不宜服用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。竹节草性微寒,孕期不宜使用,以免造成胎儿发育不良。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的肠道脆弱,而竹节草性微寒,食用后可能会导致婴幼儿出现腹泻等症状。

温馨提示

竹节草性微寒,多服泄精气,对机体会造成一定的损耗。

食用方法

1、清炒 将竹节草清理干净,放入沸水中焯水后捞出,放入锅中翻炒变软后依次加入适量的调料,翻炒均匀便可装盘食用。 2、煮粥 将竹节草清洗干净,放入沸水中焯水后捞出沥干切成碎末状,再放入锅中翻炒,将淘洗好的大米加入锅中煮开,最后将炒熟的竹节草加入搅拌均匀,小火慢煮半小时便可出锅。

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