柽柳
功
保肝、抑菌、解热
宜
风热感冒、麻疹初起、皮肤瘙痒者
忌
体虚汗多者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
柽柳枝条细柔，常被栽种为庭园观赏植栽。柽柳的嫩枝叶是中药材，鲜用或干用，味甘、辛，性平，归肺、胃、心经。具有保肝、抑菌、解热等功效。 1、保肝 柽柳具有保肝的作用，可防治急性肝炎，能减轻肝组织损害和肝组织变性程度，改善肝脏功能。 2、抑菌 柽柳煎剂对肺炎链球菌、流感杆菌有一定的抑制作用。柽柳中的柽柳酮及柽柳醇，对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。 3、解热 柽柳能疏风、解表，有一定解热作用，可用于治疗风热感冒、麻疹初起、疹出不透等病症。
营养价值
柽柳气微弱，味淡，以色绿、质嫩、无杂质者为佳。从干燥柽嫩枝叶中分得柽柳酚、柽柳酮、柽柳醇、β-甾醇、胡萝卜甙、硬脂酸、槲皮素、没食子酸等营养成分。
柽柳的嫩枝叶富含灰分、粗蛋白，而粗纤维含量较低，其蛋白质品质为中等，其中含有的9种氨基酸总量占其他物质的4％。
不宜同食 1、生冷油腻之物 可能影响药效 适宜和禁忌 适宜：风热感冒、麻疹初起、皮肤瘙痒者 柽柳有疏风解表、透疹解毒的作用，适合风热感冒、麻疹初起、皮肤瘙痒者服用。 禁忌：体虚汗多者 柽柳可疏风解表，如果体质虚弱的人群经常服用柽柳，对于身体的健康不利，可能还会出现副作用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。柽柳作为一种中药材，孕期不宜服用，不利于胎儿的健康发育。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿体质较弱，不宜服用中草药，如有必要，应遵医嘱服用。
温馨提示
过多服用柽柳会引起比较大的毒性，若会出现头晕、恶心和食欲不振等症状可服用柽柳，但服用的时候，一定注意不要过量。
食用方法
1、煎服 将适量的柽柳放入锅中，加入适量的水煎制，煎好后去渣喝药汁即可。