连翘
功
抗菌、消肿散结、疏散风热
宜
风热感冒者
忌
脾胃虚寒者、经期女性
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
连翘是木犀科植物连翘的干燥果实，秋天果实初熟还带绿色的时候采收，除掉杂质，晒干，称之“青翘”，连翘在果实熟透时采收，晒干，除掉杂质，称之“老翘”。连翘果实入药，其味燥苦，性微寒，归肺、心、小肠经。具有抗菌、消肿散结、疏散风热等功效。 1、抗菌 连翘具有广谱抑菌的作用，其抑菌成分为连翘酚、连翘脂苷B和挥发油。连翘脂苷B有抗真菌作用，挥发油有显著抑制流感病毒的作用，还有抗内毒素的作用。 2、消肿散结 连翘具有消肿散结的功效，可以治疗赤游丹、乳腺增生、乳腺炎、乳腺结节等疾病，在临床上可以配伍其它中药使用，效果较好。 3、疏散风热 连翘性寒，具有疏散风热、清热解毒的作用，可以治疗热病，如热病初起、风热感冒、心烦热燥等病症。
营养价值
连翘含有连翘酚、连翘甙、连翘甙元、齐墩果酸、白桦脂酸、熊果酸、松脂素、甾醇化合物C49H70-80O6、马苔树脂醇甙。尚含有多种烃类、醛酮类、醇酯醚类挥发性成分包括α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、对聚伞花烯、柠檬烯、γ-松油烯、β-水芹烯、香叶烯、β-罗勒烯、樟脑、香叶醛、龙脑、α-萜品醇、黄樟醚、芳樟醇、松油烯醇-4、去甲拉帕醇以及香豆素、芦丁等。
不宜同食 1、避孕药 易引起突发性出血 适宜和禁忌 适宜：风热感冒者 连翘性寒，具有抑菌、清热解毒的功效，风热感冒者适量食用后可清热，缓解病情，故适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者、经期女性 连翘性寒，过量食用会刺激胃肠道，脾胃虚寒者食用后会加重体内寒气，加重病情，故应谨慎食用。连翘性寒，经期女性避免过量食用，有可能加重痛经，故应谨慎食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。连翘性寒，孕妇过量食用后有可能发生腹痛、腹泻的症状，甚至对胎儿不利，应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。连翘性寒，且属于药物，婴幼儿脾胃虚弱，应谨慎食用，以免引起肠胃不适。
温馨提示
连翘性寒，食用时不宜空腹，且不宜过量食用，药用时需在医生的指导下食用，以免发生不良反应。
食用方法
1、炖汤 取适量大枣、黑豆洗净后，用清水浸泡，然后直接下锅熬粥，加入连翘后大火改文火，煮至黑豆熟烂即可食用。 2、泡茶 取适量连翘、金银花捣碎后，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧制成茶包，用热水冲泡后饮用，可连续沖泡4～5次。