野山花蜂蜜
功
抗衰老、补充能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
野山花蜂蜜是一种由蜜蜂采集植物的花蜜或其分泌物后经自身的酶和特殊物质的加工酿造而成的天然产物。富含葡萄糖、果糖、氨基酸、有机酸、维生素、矿物质等营养成分。具有抗氧化抗衰老、补充能量、润肠通便、护肤美容的功效。 1、抗氧化 野山花蜂蜜中含有大量的还原性氨基酸矿物质，经常食用具有抗氧化、抗衰老的作用。 2、补充能量 野山花蜂蜜含有的单糖能迅速被人体吸收，可快速补充体力，消除疲劳。 3、润肠通便 野山花蜂蜜可使胃酸分泌正常，同时有增强肠蠕动的作用，可改善便秘症状。 4、护肤美容 野山花蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。野山花蜂蜜中含有多种营养成分，能刺激皮肤的血液循环，改善营养状况，提高新陈代谢水平，促进细胞生长，延缓衰老，使皮肤的弹性和韧性增强，表面更加光滑润泽。野山花蜂蜜还可消灭表皮的细菌、病毒及其它微生物，对面部的干涩、起皱、疖子、痱子、痤疮等具有一定的治疗作用。
营养价值
野山花蜂蜜蜂蜜中含有大量的的葡萄糖和果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收；野山花蜂蜜蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的氨基酸、有机酸、维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等矿物质，起到抗氧化抗衰老的作用；野山花蜂蜜蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。这些酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质，还可以调节胃肠功能，促进胃肠道蠕动。
不宜同食 1、韭菜 野山花蜂蜜和韭菜不宜同食，韭菜含丰富的维生素C，容易被野山花蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，野山花蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起大量食用容易引起腹泻。 2、沸水 野山花蜂蜜不能用沸水冲饮，野山花蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分，因而最好不用沸水冲饮。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：糖尿病患者 糖尿病人不能服用野山花蜂蜜，野山花蜂蜜中的糖分含量比较高，野山花蜂蜜含有的葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精经水解后即可被吸收，因此，野山花蜂蜜的升血糖作用特别明显，糖尿病人不能食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。野山花蜂蜜能补充氨基酸、矿物质，润肠通便，改善孕妇便秘症状，适合孕妇食用。
婴幼儿应谨慎食用。野山花蜂蜜虽然营养丰富但是未消毒好的生品，其中可能会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于1岁的婴儿更容易感染此病。
温馨提示
野山花蜂蜜储存应保持避光，通风，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。
食用方法
1、温水冲饮 取野山花蜂蜜适量，直接用温水冲饮即可。