对于三高人群,可以吃糖分不高的水果,三高通常是指高血糖、高血压、高血脂。三高人群通常会处于代谢综合征的状态,机体属于能量过剩的状态。所以对于此类人群,一定要控制好总能量、总热卡,不可以导致营养进一步过剩。
在水果选择上,像糖分不高的水果,如水果黄瓜、小番茄都可以。该类水果通常含糖量在3%-5%左右,对于血糖不会造成太大影响,同时可以给人体提供丰富的纤维素,帮助促进三高人群的胃肠道蠕动,而且可以给三高人群提供足够的维生素。
如果三高人群血糖、血脂控制得比较好,也可以选择如桃子、苹果、梨子、橘子、柚子、草莓以及樱桃等,该类水果通常含糖量在10%左右。如果血糖、血脂控制得比较好,在两餐之间少量进食也合适。
通常建议水果每天的摄入量在250g左右,但是对部分特殊的水果要引起重视。对于三高的人群,一定要减少红枣的摄入,红枣的含糖量可以达到20%左右,所以进食红枣后容易导致能量过剩。
另外,部分升糖指数比较高的食物,如西瓜等。虽然含糖量不高,但升糖幅度比较大。所以在进食时,一定要控制数量。