草果仁是人们特别熟悉的一种香料，它来源于多年生草本植物草果，是这种植物成熟果中的果仁，在国内它主要出产在广西和云南等地，其实这种草果汁不但具有浓郁的香气，它还是一种功效出色的中药材，能止吐止痛也能燥湿温中，但草果仁服用后也会有一些副作用，食用不当会对人体产生不良影响。
草果仁的功效与作用
1、消食化积
草果仁中含有大量挥发油和一些芳香类物质，它能促进人体消化液分泌，更能加快人体内脂肪和蛋白质分解，能让他们很快被人体吸收和利用，经常食用能消食化积，提高人体消化功能，在人们出现积食和食少腹胀时，都能服用一些草果仁，它能让人体出现的不适症状很快减轻。
2、抗菌消炎
草果仁中含有多种天然药用成分，它们具有超强的抗菌消炎能力，特别是它含有的香叶醇，被人体吸收后能抑制人体内真菌和细菌的活性，能减少它们对人体细胞的伤害，经常食用草果仁能防止身体被真菌感染，也能预防一些细菌性疾病。
3、止咳化痰
草果仁还有丰富桉油素和香豆醇这些都是天然药用成分，它们能消除人体气管中的炎症，又能让气管扩张，也能阻止人体内痰液生成，对人类经常出现的咳嗽痰多以及气喘等症都有良好治疗作用。草果仁还能预防人类上呼吸道感染，它对人类的咽喉肿痛声音嘶哑等症也有一定缓解作用。
4、提味增香
提味增香去除异味都是草果仁的重要功效，人们在炖制肉类食材和制作卤菜时，都能加入适量的草果仁，它能去除食材的油腻和腥膻味，也能让做好以后的菜品更有滋味。
草果仁的副作用
草果仁无毒也没有明显副作用，人们适量服用不会对身体产生不良影响，但那些本身就有内热的人群在食用它以后会让内热加重，容易让身体出现上火或者其他不症状，对身体健康不利。