杨梅具有很高的药用和食用的价值。性温，味甘，酸，归于脾，胃二经。日常生活里人们喜欢用杨梅来泡酒饮用，具有生津止渴，祛湿御寒，消食利尿的功效。可以先准备一个干净的大玻璃瓶，然后准备5斤杨梅，5斤白酒和一斤冰糖。将5斤杨梅用冷水清洗晾干，放入瓶中加入白酒和冰糖，然后密封好，放在阴凉干燥处存放，直到酒的颜色变成深红便可以饮用，黄梅泡酒大约三个月左右就能饮用。经常饮用具有清热解暑，通气活血，消除疲劳，治疗腹泻的作用。
杨梅泡酒方法
杨梅具有很高的药用和食用的价值。性温，味甘，酸，归于脾，胃二经。日常生活里人们喜欢用杨梅来泡酒饮用，具有生津止渴，祛湿御寒，消食利尿的功效。可以先准备一个干净的大玻璃瓶，然后准备5斤杨梅，5斤白酒和一斤冰糖。将5斤杨梅用冷水清洗晾干，放入瓶中加入白酒和冰糖，然后密封好，放在阴凉干燥处存放，直到酒的颜色变成深红便可以饮用，黄梅泡酒大约三个月左右就能饮用。经常饮用具有清热解暑，通气活血，消除疲劳，治疗腹泻的作用。