鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋，性平、味甘咸，营养十分丰富，含有优质蛋白质、铁、钙、磷脂、多种维生素(A、B1、B2、D)等营养成分。具有补益精气、滋补肝肾、提神助阳的功效。含有的优质蛋白和多种矿物质都是人体所必需的营养物质，可以为人体补充营养；鸽子蛋对女性还有滋阴补肾的作用，可以补血，缓解气血不足，使人精神焕发，精力旺盛，美容润肤。还可以补肾气，对治疗阳痿有一定的功效。