柠檬性味归经 柠檬味酸性平,归肺、胃经,有开胃消食、生津止渴、美白肌肤和解暑的功效。柠檬含有丰富的植物酸、维生素和微量元素。用柠檬果皮和果肉切片泡水喝可以预防感冒、缓解咽喉干痒、声音嘶哑的症状。可以治疗胃口不好、消化不良。还能治疗夏天烦躁怕热、口干舌燥、孕妇的妊娠反应、恶心呕吐。用盐腌制食用可以治疗咽喉炎、气管炎导致的咳嗽痰多症状。