1 老年人吃也有准则吗
一、饭莱要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。
二、质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。
三、数量要少 研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
四、蔬菜要多 新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
五、食物要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
六、莱肴要淡 有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。
七、饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。
八、水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。
九、饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。
十、吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多，影叶身体健康。
2 夏季老年人养生“十大要点”
1、保持锻炼
每天应安排半小时至一小时的锻炼时间。锻炼以活动身子骨为主，舒经活血，保持身体各部位的肌肉有一定的运动量。
2、健脑
许多研究结果表明，越是岁数大，越需要经常活动脑筋，以此保持大脑的反应能力。多看书，多研究一些还不是很清楚的问题，多做一些需要动脑筋的事情均是健脑的好办法。
3、少喝酒
人上了岁数后，酒精对身体的影响明显增大。年轻时，喝上3杯白酒都不见反应的人，到岁数大时喝一杯白酒就会感到晕，就是因为身体对酒精的抗性已大大衰退所致。因此，老年人不但忌贪杯，更不要用酗酒的方式来排遣自己的郁闷。
4、不吸烟
进入老年后，包括肺部在内的许多人体器官的功能都开始出现不同程度的衰退。所以，在这个年龄段吸烟极容易引起呼吸道的强烈反应，且恢复起来很慢。如果年轻时戒烟没成功的话，这个年龄该是戒烟的时候了。
5、吃好
当进入老年后，人体内的产出和合成功能明显下降。因此应根据自己的身体状况对饮食结构加以调整。原则是：不以饱为准，而以营养合理搭配为准，加强对短缺成分的补充。
6、减轻自己的压力
与年富力强的中年相比，进入晚年的人在体力上往往已无法完成许多事情，因此需要依靠他人的帮助。此外，自己能做的事情也会渐渐出现越来越吃力的情况。这些都会使老年人感到生活上的压力，而压力将会对已经开始老化的心血管系统造成更大的损害。因此，自我减压非常重要。
7、陶冶情操
老年人有许多让中青年人羡慕的优势，其中之一就是有比较充裕的时间。在这个年龄段的人可以拿出一些时间做自己年轻时没有时间但又十分想做的事情，如学画画，学一种乐器，学一门新的语言，甚至学习一些年轻人正在开始学的新东西。由于老年人学习这些东西并不是为了考试，所以没有压力，乐趣融融，对改善老年人的心境十分有好处。
8、保持积极的态度
当人进入老年后，很自然地会感到自己的生命已接近尾声，由此感到一种无奈和惋惜。在这时，如果让这种想法成为指导自己生活的主流意识，那么人就会对许多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消极态度。从心理学角度来讲，老年与儿提时代一样，是生命中的一个阶段，不分厚薄。有许多研究成果表明，以积极主动的态度安排自己的老年生活不但能使自己活得更长寿，也能活得更健康，更有意义。
9、加强与人交往
不少研究结果表明，许多健康长寿者的周围总有一群靠得住的朋友。与这些朋友的交往，能起到排解郁闷，舒缓情绪的作用。此外，和睦的家庭关系对长寿也有着积极的作用。
10、“计划经济”
由于步入老年的人不再是“积极的创收者”，所以需要提前计划自己的支出安排，以便较为合理地使用自己有限的资源。吃穿住不愁了，老年人的生活也就悠然而长，自得其乐了。
3老人运动健身时要注意5个点
1.忌不做准备就开练
运动前的准备工作很重要，老年人在开始锻炼前一定要做好准备活动，弯弯腰踢踢腿、放松肌肉、深呼吸等，同时还要注意运动装备，不能随便，一定要穿运动服和运动鞋，避免运动过程中受伤。
2.避免做剧烈运动
老年人身体渐渐衰老，体力、耐力都变弱，过分剧烈的运动如长跑、长距离游泳、调高、跳远等，都不适合老人做，老人宜选用运动量小的方式进行锻炼，如散步、跳舞、慢跑等。
3.不要空腹锻炼
空腹运动容易导致低血糖，因此老人运动前要适量进食，运动过程中注意补充水分，避免因缺糖缺水而影响身体健康。
4.最好不要单独锻炼
老年人很多身上有些大大小小的毛病，如果一个人锻炼万一出现意外状况没有旁人在侧，严重的可能会威胁生命安全，尤其是有心脏病等疾病的老年人，最好找三两个同伴一起。
5.注意运动量
老人体力不如从前并不是什么丢人的事，这是生理规律的结果，切不可因不服输而做超过自己体力的运动，也不要和人争强好胜，健康是最重要的。
4老年人保持身体健康小窍门
一。 应注意合理饮食
随着年龄的不断增大，身体机能逐步减弱，对于食物的消化和承受能力也越来越低，如果是仅凭个人喜好而不顾忌自己的身体，必然会加重身体的负担。所以，想吃什么就吃什么，这是不科学的，例如油炸、烧烤、腌制、罐头、冷冻类食品及饮料、饼干、方便面等加工类食品是世界卫生组织公布的垃圾食品，平时应尽量少吃。因为这些食物往往过度使用防腐剂、色素、香精、甜味素，会加重肝和肾的负担。大家应该对视觉、味觉都挺好的垃圾食品具备一定的自控力，管住自己的嘴才能保护自己的胃。
二。 多吃西红柿、大蒜
西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 另外，在食用方法上，西红柿熟吃营养成分相对较高。
而大蒜正好相反，要生吃。大蒜不但具有消炎杀菌、抗血脂以及防肿瘤的作用，而且还具有良好的抗癌效果，被医学界尊称为“抗癌王”。但在食用时应注意，好是先把大蒜切成片，在空气中氧化5分钟后再吃。这样，大蒜的作用才能更好地发挥出来。
5老年人常见疾病及预防措施
一、慢性支气管炎是一种常见老年病，通常是患者由于感冒、吸烟、机体过敏、气候变化、大气污染等原因，使支气管和细支气管反复受到感染和刺激所致。临床表现有发热、畏寒、身痛、咳嗽、咯痰、喘息等症状，病情严重者咳嗽、并呼吸困难，甚至肺心病会危及生命。防治措施：老年人在气候变化大的季节应特别注意预防感冒，感冒后要及时就医，减少或避免对呼吸道的刺激。
二、高血压是中老年人的常见病，也是危害人类健康的主要疾病。高血压既是独立的心血管疾病，又会导致心、脑、肾三个重要的生命器官病变，从而产生冠心病、心力衰竭、脑出血、脑梗塞、肾功能衰竭、尿毒症等严重的并发症。防治措施：老年人应特别注意合理膳食，控制热能和体重，减少脂肪摄入，多吃蔬菜和水果；应身体状况选择慢跑、快步走、太极拳、气功等不同运动方式，控制好血压、减轻体重、增强体力、保持健康的心理状态。
三、冠心病是中老年人最常见的一种心血管病，主要是由于冠状动脉血管病变而引起，病变的根源在于患者平常饮食不合理，体内脂质代谢紊乱，使得血脂胆固醇沉积在血管壁上，从而导致冠状动脉血管的硬化、血栓、堵塞，其主要临床表现有心肌缺血、缺氧而导致的心绞痛、心律失常，严重者可发生心肌梗塞。防治措施：老年人脾胃功能衰退，应慎食或节食油腻、炙燥、辛辣、生冷食物，控制总热量的摄入，控制高胆固醇、高脂肪食物和食糖摄入，多吃能降脂的蔬菜，坚持适当的体育锻炼，生活要有规律，保持足够的睡眠，保持情绪稳定。
四、老年痴呆症是一种由于大脑器质性损害而引起的脑功能障碍，可使记忆、理解、判断、自我控制等能力发生进行性退化和持续性智能损害。免疫功能低下者、情绪抑郁者、高血压、高血脂、心脏病等病史者易患此症。老年痴呆症早期通常只是出现记忆力减退、健忘等症状，常被人误认为是正常的衰老现象。防治措施：如60岁以上的老年人常常出现健忘现象，应及时到神经内科检查就诊;有高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、中风、缺血性脑血管病等疾病者应早发现、早治疗，多吃鱼类、蛋类、瘦肉、菌菇类食品及水果和蔬菜等，帮助增加抵抗力、提高记忆力;避免过度喝酒、抽烟和操劳，保持良好的睡眠习惯，勤动脑和手并参加些体育锻炼。