咳嗽能不能吃木耳

宜吃木耳

木耳营养指标(100克含量)

热量 205kcal 膳食纤维 – 蛋白质 12.1g 锌 3.18mg 钙 247mg 维生素C 0mg

宜吃原因

咳嗽宜吃木耳。木耳是一种营养丰富的食用菌类。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。咳嗽的患者饮食应清淡，避免刺激性食物。所以，适量进食木耳对于咳嗽的患者可提高免疫力，增强营养，有助于身体早日康复。

怎么吃

木耳可凉拌，可煮，可炒食。食用木耳前，应在温水中浸泡，放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。建议食用干木耳，不要食新鲜木耳，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，易引发植物日光性皮炎。孕妇应少吃，有慢性腹泻、出血性疾病的人应谨慎食用。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。