流行性腮腺炎能不能吃豆豉鱼

慎吃豆豉鱼

慎吃原因

流行性腮腺炎患者应谨慎食用豆豉鱼。豆豉鱼中的豆豉含有很高的豆激酶，可以起到改善胃肠道菌群的功效，且豆豉和鱼一起烹饪别具一番风味。但豆豉是腌制食品，腌制过程中会产生很多霉菌，流行性腮腺炎患者食用，也不能补充营养，且鱼类是发物患者食用，可影响病情痊愈，延长病程。因此，流行性腮腺炎应谨慎食用豆豉鱼。

怎么吃

豆豉鱼可直接食用，也可与米饭、馒头等搭配食用。一般人群均可食用豆豉鱼，尤其适合血栓、寒性感冒、怕冷发热，寒热头痛等适宜食用。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。