贫血能不能吃羊肉
宜吃 羊肉
宜吃 原因
贫血可以适量吃羊肉。羊肉能补血益气,含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸。铁元素来源一般分为动物性来源,如牛羊肉;植物性来源,如木耳、大枣。动物来源的铁不仅含量多,并且更容易被人体吸收利用,且羊肉含有的维生素等物质可促进铁的吸收。因此,贫血患者可以适量吃羊肉。
怎么吃
羊肉可炒、煮、炖、烤,其味甘,性温,因此体内有虚火的人群应该少吃羊肉。同时,患有牙痛、痔疮、痤疮、高血压和肝火过旺的人也不能多吃羊肉,否则会引起头晕和腹泻等现象。
饮食建议
贫血不是独立的疾病,而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:1、适当补充富含铁元素食物,如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等;2、维生素含量较高的食物,如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等;3、保证优质蛋白的摄入,如鱼类、奶类、豆类等食物;4、避免摄入影响铁吸收的食物,如饮酒、咖啡、饮茶等。