菜葫芦籽大家吃过吗？了解它的功效与作用吗？菜葫芦籽是植物菜葫芦的种子，它是夏天的常见菜品，鲜嫩的果实可以食用，等它老了以后则可以取出种子，得到的就是菜葫芦籽，这种菜葫芦籽的营养价值很高，具有一定的保健功效，下面我就专门带大家了解菜葫芦籽的功效与作用有哪些。
菜葫芦籽的功效与作用
1、菜葫芦籽能补充营养
菜葫芦籽的营养价值特别高，它不但含有蛋白质和多种维生素，还有一些微量元素，胆碱和烟酸以及核黄素等物质的含量都很高，平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，也能提高人类身体的免疫力。
2、菜葫芦籽能排毒通便
排毒通便也是菜葫芦籽的重要作用之一，菜葫芦籽中含有一些天然的油脂，它们进入人体以后可以润滑肠道，能促进人体内有毒物质的排出，同时也能加快大便生成与排出，能起到良好的排毒通便作用，对人类的肥胖症和便秘有很好的预防和缓解作用。
3、菜葫芦籽的药用功效
菜葫芦籽的药用功效也特别高，它性寒味甘，能清热解暑，也能止渴除烦还能利水，平时能用于人类我多种水肿症状的辅助治疗，能让身体内多余的水分很快排出体外，可以起到利水消肿的重要功效，另外菜葫芦籽还适合在夏天食用，能预防夏季烦热口渴以及热病口干等多种不良症状的发生。