食管炎能不能吃米皮

宜吃米皮

宜吃原因

食管炎患者可以适量吃米皮。米皮有健脾养脾、养胃健胃、有助发育的功效，米皮所含的热量虽不高，但是补充人体能量和提供热量的基础食物，因此食管炎患者适量进食米皮不仅不会对病情有不良影响，还可补充人体所需的能量与热量，增强机体免疫力。但食管炎患者的饮食应以低盐、低脂的清淡饮食为主，因此，进食米皮时应避免添加过量的辛辣刺激性辅料。

怎么吃

米皮可煮熟后可淋上酱汁和配上菜肴食用，即烩饭，还可制作成寿司或者饭团食用。一般人群均可食用，但应适量。

饮食建议

食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对食管造成刺激，甚至加重病情。因此，必须调整好饮食，具体如下：1、适量吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，以利于损伤部位的修复；2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，以利于促进损伤部位的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症；3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；4、要防止进食过硬、过热的食物，避免进食过快，减少食管黏膜损伤。少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。无论是在日常生活中，还是检查或治疗食管炎前后，注意合理、科学的饮食习惯，对于食管炎的治疗都有辅助作用。对于已有胸痛、胸骨后烧灼、反酸或餐后反胃者，建议到正规医院检查治疗。