水痘能不能吃蒜苗

水痘能不能吃蒜苗

慎吃 蒜苗

慎吃 原因

水痘患者应谨慎食用蒜苗。蒜苗含有大量膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和硫胺素，具有通肠排便，增强抵抗力的功效。因蒜苗属于热性食物，且水痘患者体内热毒炽盛，食用蒜苗会使体内热毒加剧，且蒜苗辛辣刺激，不利于患者咽喉肿痛症状的恢复。因此，水痘应谨慎食用蒜苗。

怎么吃

蒜苗主要用于炒食，或做配料；不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低；有行脾气、消积食的作用，消化不良者可适量食用。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。