人参是中国的宝贵中药食材，有仙草的美誉。人参是多糖的物质，可以延年益寿，滋补身体。大家是否有吃过人参呢，下面我们要分享些人参的功效与副作用。
人参的功效与副作用
一、人参的功效——抗肿瘤
人参有很好的抗肿瘤作用，身体免疫低下或者新陈代谢较为差的人体可能会有得肿瘤的几率，人参就是较为好的增加人体免疫能力，帮助自身强健抵抗肿瘤的能力。人参对我们的人体几乎没有副作用，是很多肿瘤药物不可替代。
二、人参的功效——保肝解毒
人参的作用很多，其中解毒保肝是较为有名的一种，肝脏损伤的情况下，人参有很好的保护肝脏的作用，从而改善肝脏功能。人参能够促进人体排毒解毒。人参还可以消除头晕，解决人体恶心或者肝脏不适问题。人参还对于很多肝脏慢性病症都有帮助。
三、人参的功效——补肾养颜
人参中富含有大量的蛋白质和维生素，常常吃人参可以帮助补肾一起。健脾润肺。人参美味营养，适合胃口不好的人以及怀孕的妈妈们来吃。人参每天一碗，帮助提高身体的免疫抵抗能力，同时有助于防癌抗癌，改善身体受到辐射的影响。人参还能够补养眼睛，对于常常用眼睛的青少年和上班族最为适合。