糖尿病能不能吃巴旦木
宜吃 巴旦木
巴旦木营养指标(100克含量)
热量 576kcal 碳水化合物 21.69g 升糖指数 – 蛋白质 21.22g 膳食纤维 0.74g 锌 3.08mg
宜吃 原因
糖尿病可以适量吃巴旦木。巴旦木俗称薄壳杏仁，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，可以调节胰岛素和血糖水平。巴旦木能够有效降低糖化血红蛋白，并降低血液中血脂、胆固醇的浓度，纠正脂肪的代谢异常，有利于长期的血糖控制。
怎么吃
巴旦木可去壳后直接食用，或与水果、酸奶等同食，也可打碎后加入甜品中。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。