胃溃疡能不能吃韭菜
慎吃 韭菜
韭菜营养指标(100克含量)
热量 26kcal 钠 8.1mg 脂肪 0.4g 维生素C 24mg 蛋白质 2.4g 碳水化合物 4.6g
慎吃 原因
胃溃疡应谨慎食用韭菜。韭菜中不仅含有丰富的维生素C、铁、钾等，而且热量低，属于碱性食物。但韭菜中含有大量的膳食纤维，不易消化，可使肠胃功能降低，对于胃溃疡患者而言，进食韭菜可加剧溃疡面的损伤情况，使疼痛加剧，因而不宜食用。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。