小儿荨麻疹能不能吃猪肝

小儿荨麻疹能不能吃猪肝

少吃 猪肝

少吃 原因

小儿荨麻疹患者应少吃猪肝。猪肝含有大量的维生素、微量元素、各种矿物质、脂肪等营养成分，具有补血活血、清肝明目的功效。但猪肝中胆固醇含量较高，且猪肝是重要的解毒器官，大量的有害物质经过肝脏转化后排出体外。如果制作猪肝时没有清洗干净，大量的有毒物质集中在肝脏上，可能引起中毒或过敏，加重患者病情。因此，小儿荨麻疹患者应少吃猪肝。

怎么吃

猪肝可凉拌、可炒食，在食用前应清洗干净，以免中毒或者过敏。猪肝不宜空腹食用，且不宜过量食用。猪肝宜与白菜、洋葱、苦瓜同食，不宜与山楂、绿豆芽同食。

饮食建议

小儿荨麻疹俗称风疹团，是一种常见的皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加的过敏性皮肤病，主要表现为皮肤大小不一的红斑性及局限性水肿性反应，常伴瘙痒。多由细菌、病毒、寄生虫、花粉、灰尘、化学物质等因素引起。本病多数是变态反应所引起，急性大多预后良好，但需注意饮食调理，具体饮食原则如下：1、饮食宜清淡新鲜、有营养，多食用富含维生素的新鲜蔬果；2、不食或少食鱼虾等海鲜，不宜食用含人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌制食品、饮料，以免增加机体过敏的几率；3、避免食用会引起机体过敏的食物，如果仁、蛋类、花生、桃子、芒果等；4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、麻椒、芥末等；5、忌食煎炸类食物，注意个人卫生，少接触动物、花粉类物质。