1、丝瓜蘑菇排骨汤
材料：排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。加盐和白胡椒调味即可。
功效：喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物，蘑菇汤就是其中的一种。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。
2、沙参玉竹雪耳汤
材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪展4两，陈皮1角，幼盐少许。
做法：先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加幼盐调味，即可以饮用。
功效：有清燥润肺、滋阴清补的作用，可防止燥热性症状的出现。如果出现身体燥热、咽喉干痛、口舌生疮、口渴、鼻孔干燥、心烦气躁、虚劳烦热等都可作食疗。
2喉咙痒咳嗽吃什么偏方
1、金银花冰糖水，把金银花扔开水机里煮，每天两壶，三天起效，以前一感冒一个月，吃啥药不好使，就这次，七天基本好了。只是金银花凉性。体质不好慎用。对了哦，嗓子不舒服时候喝煮玉米的水比喝白开水好受多了，起码暂时止咳的。
2、萝卜茶 ，原料：白萝卜 100克，茶叶5克。做法：茶叶用沸水冲泡5分钟，取汁;白萝卜洗净，切片，置锅中煮烂，倒入茶汁即可。每日2剂，不拘时温服。功效：清热化痰，理气开胃。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。肺热咳嗽痰多者服用更适宜。
3、杏梨茶 ，原料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。 做法：将杏仁去皮尖，打碎;鸭梨去核，切块;加适量水同煮，待熟人冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。功效：此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
4、银耳冰糖羹 ，原料：银耳10克，冰糖20克。做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮90分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。 功效：滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，痰中带血等症。
5、山药杏仁粥，原料：山药、粟米各100克，杏仁20克，酥油适量。做法：山药煮熟，粟米炒为粉;杏仁炒熟，去皮、尖，捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米粉各适量，人酥油服。功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳等症。
咽喉痒咳嗽，可以应用麻黄梨。取梨子1只，麻黄3—5克。将梨子的梨心部位挖空，再将麻黄捣碎、最后将碎麻黄放入梨心内蒸煮，蒸熟后食用。
3这三个饮食小方帮你润喉
最近感冒的人着实不少，很多人感冒第一阶段就是咽干咽痛，连咽唾沫都感觉疼，难受极了，我给大家推荐几个利咽的饮食小方。
罗汉果茶；现在，罗汉果挺常见的，在超市和药店基本都可以买到。清肺利咽，化痰止咳，善清肺热，化痰饮，可以利咽止痛，如果是咽干咽痛，单用泡水即可。
桔梗甘草汤；出自伤寒论的经典方剂，原名甘桔饮。桔梗：利咽祛痰，用于咽喉肿痛，甚至声音嘶哑时使用。甘草：祛痰止咳，清热解毒，止咳兼顾祛痰，对于咽喉肿痛有缓解作用。同样，也是用这两种简单的食药材泡水即可。
百合燕麦粥；《神农本草经》中记载百合味甘微苦，性平，具有润肺止咳，清心安神的作用。中医认为百合补益而兼清润，补不助火，清不伤正，是非常适合内有虚火的衰弱人群食用的。而现代营养研究认为百合含有碳水化合物、蛋白质等营养物质，通常会把百合列为主食或蔬菜的行列。燕麦是常见食材，具有养胃的功效，同时可以增加膳食纤维和矿物质的摄入，有利于人体健康。
4 喝菊花茶有润喉的功效吗
根据记载，喝菊花茶有润喉的功效。尤其是饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘，具有清凉、降火气、润喉等功效。因此，泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五朵，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2～3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
除了喝菊花茶有润喉的功效之外，菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。当然每次喝时，最好不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。由此看来，喝菊花茶也是有一定的讲究的。
综上所述，喝菊花茶有润喉的功效，但我们需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，易手脚发凉的人不宜经常饮用。
5喉咙有痰流鼻涕怎么办
一，煎熏法：将葱白一小把或将葱头（洋葱）三四个切碎煎汤，用鼻吸热气，或将食醋烧开吸醋气，疗效都较好。这个土方对急性鼻炎疗效最好。用这个土方只治了一个星期就有明显好转。
二，中药磁化熏蒸疗法：中药熏蒸疗法是属于传统医学的现在合成技术。
三，用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。还有就是把维生素C碾成粉末，然后吸少量入鼻，鼻子就会通气了。
四，可以试试用热开水薰，敷鼻子（要坚持早晚各一次吧）
五，晚上睡觉时枕头稍垫高一点，注意背部不要着凉，可以在背上在披一个小毛毯。应该症状会减轻一点吧。饮食一定要清淡。
六，每天早上，手上捧点凉水，用鼻子吸，刚开始不能深吸，有呛水的感觉后醒出，重复几次，每天也可多次。坚持一个月以上。
七，晚上睡觉时，如果有一边塞住了，可以采用侧睡的方法。（应该是反方向……）
八，侧卧按摩法：左侧耳塞向右卧，右侧鼻塞向左卧，用双指夹鼻按揉双侧迎香穴1～2分钟。
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