心肌梗死能不能吃腐乳

少吃腐乳

少吃原因

心肌梗死患者应少吃腐乳。腐乳中的蛋白质发酵之后成为多肽和氨基酸，其中含有控制血压的活性肽。此外，腐乳中几乎不含有胆固醇，有不饱和脂肪酸，有利于将人体内多余胆固醇排除体外，起到降低胆固醇的作用。但是腐乳中含有大量的盐分，过多食用会加重心脏负担，使血压升高，所以建议心梗患者少吃。

怎么吃

豆腐乳可搭配馒头、粥、大饼等主食食用。豆腐乳中含嘌呤较多，痛风患者应谨慎食用。高血压患者不能食盐过量，易致血压升高，因此也应谨慎食用豆腐乳。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。