乙肝能不能吃糯米

乙肝能不能吃糯米

宜吃 糯米

糯米营养指标(100克含量)

脂肪 1g 蛋白质 7.3g 胆固醇 碳水化合物 78.3g 膳食纤维 0.8g 维生素C

宜吃 原因

乙肝患者应适量吃糯米。糯米含有B族维生素,具有补中益气、止虚汗的功效,可以适当的缓解乙肝患者的不适症状。此外,糯米中含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等物质,对乙肝患者的身体所需有很好的补充,具有增强机体免疫、提高机体抗病能力、加快受损组织的修复的功能。虽然糯米对病情有益,但糯米性温、黏、腻,过量食用不易消化和吸收,乙肝患者应适量吃,以免加重肝脏的消化负担。

怎么吃

糯米食品宜加热后食用,而且不宜一次食用过多。糯米性黏滞,难于消化;购买糯米时,应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

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