原标题:台湾恐面临史上最久缺蛋荒!夜市老店:蚵仔煎不再加蛋
3月6日
#台湾或面临史上最久缺蛋荒#
冲上热搜第一
因缺蛋严重,供需持续失衡,台北市蛋商业同业公会5日宣布,6日起鸡蛋批发价从每台斤(一台斤为600g)52元(新台币,下同)调涨至55元,产地价周四起从每台斤42.4元涨至45.5元。
这是台湾蛋价三周内第二度调涨,并创历史新高。
据悉,台湾恐面临史上最久缺蛋荒,台北市辽宁夜市老字号“胜利号蚵仔煎”宣布,6日起蚵仔煎恐无蛋可加,蛋花汤、煎蛋和卤蛋三种商品将停售。
对此有岛内消费者说,没蛋不吃了,等有蛋再说,因为“蚵仔煎没蛋没灵魂”。
此外,东森新闻6日报道说,南投知名观光工厂开始限购茶叶蛋,1人只能买2颗。多地出现类似情况。
台南知名店家“名东蛋糕”6日因缺蛋在社交媒体发文表示,当天蛋糕卖完即提早打烊,时间不定。
该店老板表示,原本营业时间到傍晚7点,但现在“蛋叫10箱只来7、8箱”,蛋糕产量减少约三分之一,下午4点就打烊了,开店10多年来首次遇到这样的情况。
台南市现烤蛋糕店主
台南市人气店“名东现烤蛋糕”业者表示,其实从农历年前就感觉缺蛋,现在越来越严重。
蛋商送不来所需的量,询问其他鸡蛋供应商也没有蛋,导致现在大概减产1/3的蛋糕量,只好“鸡蛋来多少,就做多少蛋糕”。
就算有大笔的蛋糕订单也不太敢接,担心会做不出来。
南投县日月潭茶叶蛋摊主